Das Land hat die Aufgabe, den Verkehr mit Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln, Bedarfsgegenständen und Wein zu überwachen. Einmal im Jahr zieht die amtliche Lebensmittelüberwachung Bilanz und stellt die Tätigkeit der Behörden und die Untersuchungsergebnisse der Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter vor.