Essen und Trinken sind Teil der Lebensqualität – und das von Anfang an. Essen mit allen Sinnen, die Atmosphäre und das Zusammensein mit anderen sind wichtige Aspekte bei den Mahlzeiten – gesund und angepasst an den Bedarf des Einzelnen sollte das Essen „nebenbei“ auch noch sein. (Gutes) Essen will gelernt sein, genauso wie Lesen und Schreiben.
Ein Netzwerk von über 250 freiberuflichen Ernährungsfachkräften, den BeKi-Referentinnen und Referenten, unterstützt Eltern und Tagespflegepersonen, Kitas und Schulen mit Informationen, Unterricht und Fortbildungen für die Praxis .